Certificados de ProfesionalidadMódulo Formativo

Elaboraciones básicas para pastelería- repostería

MF0306_2

120 horas
Duración del módulo

Unidades Formativas

UF1052Elaboración de masas y pastas de pastelería- repostería
80h
UF1053Elaboraciones complementarias en pastelería- repostería
40h

Equivalencia en el nuevo sistema

Equivalencia
MF0306_2UC0306_2ECP0306_2HOTR_B_0306_2INAF_B_0306_2

Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos

Certificados que incluyen este módulo(2)

HOTR0509Repostería
INAF0109Pastelería y confitería
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