Certificados de ProfesionalidadMódulo Formativo

Procedimientos de buenas prácticas de higiene (BPH) y del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)

MF2137_3

200 horas

Duración del módulo

¿Buscas el contenido para impartir esta formación?

Licenciamos las Especialidades Formativas del SEPE de Agraria, en SCORM y listas para tu LMS, con precio público y descarga directa.

UF2460Condiciones higiénicas para personal, instalaciones, equipos y útiles de establecimientos cárnicos

70h

UF2461Prácticas correctas de higiene en el sacrificio y faenado de animales, y preparación de sus carnes y despojos

70h

UF2462Evaluación y control de la higiene en establecimientos cárnicos

60h

Equivalencia

Realizar operaciones vinculadas al desarrollo de auditorías de buenas prácticas de