Certificados de ProfesionalidadMódulo Formativo

Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas, cremas y rellenos

MF1775_3

160 horas
Duración del módulo

Unidades Formativas

UF1739Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas
80h
UF1740Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos
80h

Equivalencia en el nuevo sistema

Equivalencia
MF1775_3UC1775_3ECP1775_3HOTR_B_1775_3

Supervisar la ejecución y aplicar las técnicas de preelaboración, elaboración,

Certificados que incluyen este módulo(1)

HOTR0210Dirección y producción en pastelería
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