Certificados de ProfesionalidadMódulo Formativo
Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería
MF1334_1
240 horas
Duración del módulo
Unidades Formativas
UF0053Aplicación de normas y condiciones higiénico- sanitarias en restauración
30hUF0819Preelaboración de productos básicos de pastelería
90hUF0820Elaboraciones básicas de productos de pastelería
90hUF0821Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería
30hEquivalencia en el nuevo sistema
Equivalencia
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en