Certificados de ProfesionalidadMódulo Formativo
Procesos de repostería
MF1061_3
150 horas
Duración del módulo
Unidades Formativas
UF1361Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería
70hUF1362Realización de decoraciones de repostería y expositores
40hUF1363Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería
40hEquivalencia en el nuevo sistema
Equivalencia
Desarrollar y supervisar procesos de elaboración y presentación de todo tipo de