Certificados de ProfesionalidadMódulo Formativo

Productos de confitería y otras especialidades

MF0307_2

120 horas
Duración del módulo

Unidades Formativas

UF1054Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas
60h
UF1055Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas
60h

Equivalencia en el nuevo sistema

Equivalencia
MF0307_2UC0307_2ECP0307_2INAF_B_0307_2

Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería,

Certificados que incluyen este módulo(1)

INAF0109Pastelería y confitería
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