Certificados de ProfesionalidadMódulo Formativo
Elaboración culinaria básica
MF0256_1
180 horas
Duración del módulo
Unidades Formativas
UF0053Aplicación de normas y condiciones higiénico- sanitarias en restauración
30hUF0056Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
90hUF0057Elaboración de platos combinados y aperitivos
60hEquivalencia en el nuevo sistema
Equivalencia
Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas