Certificados de ProfesionalidadMódulo Formativo

Sacrificio y faenado de animales

MF0031_2

180 horas
Duración del módulo

Unidades Formativas

UF0693Sacrificio de animales
60h
UF0694Faenado de animales
80h
UF0695Manipulación de alimentos, seguridad y protección ambiental en mataderos
40h

Equivalencia en el nuevo sistema

Equivalencia
MF0031_2UC0031_2ECP0031_2INAI_B_0031_2

Realizar las operaciones de valoración, sacrificio y faenado de los animales y canales y

Certificados que incluyen este módulo(1)

INAI0208Sacrificio, Faenado y despiece
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