Grados de FPGrado CNivel 2
Carnicería y elaboración de productos cárnicos.
INAI0108
510h
Total
4
Grados B
0
Grados A
Distribución de horas por Grado B
INAI_B_0295_2: 40hINAI_B_0296_2: 120hINAI_B_0297_2: 90hINAI_B_0298_2: 180hTotal: 510h
Certificado equivalente (Certificados de Profesionalidad)
Certificados de ProfesionalidadINAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos.Estructura de Grados
Carnicería y elaboración de productos cárnicos.
Controlar la recepción de las materias cárnicas primas y auxiliares, el almacenamiento
Acondicionar la carne para su comercialización o su uso industrial, garantizando su
Elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la
Elaborar productos cárnicos industriales manteniendo la calidad e higiene requeridas
Familia profesional: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS