Grados de FPGrado CNivel 2

Cocina

HOTR0408

810h
Total
5
Grados B
0
Grados A

Distribución de horas por Grado B

HOTR_B_0259_2: 70hHOTR_B_0260_2: 190hHOTR_B_0261_2: 240hHOTR_B_0262_2: 170hHOTR_B_0711_2: 60hTotal: 810h

Certificado equivalente (Certificados de Profesionalidad)

Certificados de ProfesionalidadHOTR0408 - Cocina

Estructura de Grados

Grado CHOTR0408810h

Cocina

Grado BHOTR_B_0259_270h

Definir ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos

Grado BHOTR_B_0260_2190h

Preelaboración y conservación de alimentos

Grado BHOTR_B_0261_2240h

Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales

Grado BHOTR_B_0262_2170h

Presentar y preparar los platos más significativos de las cocinas regionales de España

Grado BHOTR_B_0711_260h

Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Familia profesional: HOSTELERÍA Y TURISMO
Grado C HOTR0408 - Cocina | Grados de FP