Manipulación y conservación en pesca y acuicultura
MAPN0312
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Ver especialidades de Marítimo PesqueraDistribución de horas
Competencia General
Realizar operaciones de preparación y acondicionamiento de los productos de la pesca y de la acuicultura para su comercialización, siguiendo las instrucciones del superior y manteniendo las condiciones adecuadas de seguridad e higiene.
Equivalente en el nuevo sistema
Este certificado tiene su equivalente como Grado C en el nuevo sistema de Grados A/B/C.
Ver Grado C MAPN0312Unidades de Competencia
Equivalencias UC → ECP → Grado B
Contribuir a las operaciones de cubierta en una embarcación pesquera
Manipular y procesar los productos de la pesca y de la acuicultura
Envasar y conservar los productos de la pesca y de la acuicultura
Actuar en emergencias marítimas y aplicar las normas de seguridad en el trabajo
Módulos Formativos
| Código | Nombre | Horas |
|---|---|---|
| MF0010_1 | Labores de cubierta en buque de pesca | 30h |
| MF0015_2 | Recepción y procesado de pescados y mariscos | 120h |
| UF2535 | Recepción de pescados y mariscos | 60h |
| UF2536 | Procesado de pescados y mariscos | 60h |
| MF0016_2 | Envasado y conservación de pescados y mariscos | 120h |
| UF2537 | Conservación de pescados y mariscos | 60h |
| UF2538 | Envasado de pescados y mariscos | 60h |
| MF0733_1 | Seguridad y primeros auxilios a bordo | 70h |
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