Certificados de ProfesionalidadNivel 3
Organización de lonjas
MAPN0209
460h
Total
3
Módulos
3
UCs
2
Ocupaciones
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Ver especialidades de Marítimo PesqueraDistribución de horas
MF0288_3: 110hMF0289_3: 140hMF0290_3: 130hPrácticas: 80hTotal: 460h
Competencia General
Coordinar y supervisar, la recepción, clasificación y etiquetado para subasta de los productos pesqueros, cumpliendo la normativa en control de calidad, seguridad y salud laboral vigente.
Equivalente en el nuevo sistema
Este certificado tiene su equivalente como Grado C en el nuevo sistema de Grados A/B/C.
Ver Grado C MAPN0209Unidades de Competencia
UC0288_3Participar en la organización y realizar la vigilancia de las condiciones del local,
UC0289_3Controlar la procedencia del producto recepcionado en lonja, asegurando la
UC0290_3Supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en
Equivalencias UC → ECP → Grado B
Equivalencia
Participar en la organización y realizar la vigilancia de las condiciones del local,
Equivalencia
Controlar la procedencia del producto recepcionado en lonja, asegurando la
Equivalencia
Supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en
Módulos Formativos
| Código | Nombre | Horas |
|---|---|---|
| MF0288_3 | Gestión de lonjas | 110h |
| UF0822 | Organización de locales, instalaciones y equipos | 70h |
| UF0823 | Organización de las tareas y tramitación de los documentos de lonja | 40h |
| MF0289_3 | Control de productos en lonja | 140h |
| UF0824 | Recepción y trazabilidad de productos pesqueros | 70h |
| UF0825 | Verificación de las condiciones legales e higiénico-sanitarias de los productos pesqueros | 70h |
| MF0290_3 | Almacenamiento y exposición de productos en lonja | 130h |
| UF0826 | Coordinación de las operaciones de descarga | 80h |
| UF0827 | Supervisión de las operaciones de etiquetado | 50h |
Ocupaciones Relacionadas
→Encargado de lonja.
→Supervisor de almacenes de productos pesqueros.