Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
INAD0108
Distribución de horas
Competencia General
Realizar operaciones de apoyo en la recepción y preparación de las materias primas y auxiliares que intervienen en los procesos productivos. Colaborar en dichos procesos, ayudando en las operaciones rutinarias y sencillas de elaboración y envasado de productos alimentarios, de acuerdo a las instrucciones de trabajo y a las normas de higiene y seguridad específicas. Manejar cargas con carretillas elevadoras, para la carga y descarga de mercancías, con las precauciones debidas.
Equivalente en el nuevo sistema
Este certificado tiene su equivalente como Grado C en el nuevo sistema de Grados A/B/C.
Ver Grado C INAD0108Unidades de Competencia
Equivalencias UC → ECP → Grado B
Manipular cargas con carretillas elevadoras
Realizar tareas de apoyo a la recepción y preparación de las materias primas
Realizar tareas de apoyo a la elaboración, tratamiento y conservación de productos
Manejar equipos e instalaciones para el envasado, acondicionado y empaquetado de
Módulos Formativos
| Código | Nombre | Horas |
|---|---|---|
| MF0432_1 | Manipulación de cargas con carretillas elevadoras | 50h |
| MF0543_1 | Preparación de materias primas | 50h |
| MF0544_1 | Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios | 110h |
| UF0697 | Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios | 60h |
| UF0698 | Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios | 50h |
| MF0545_1 | Envasado y empaquetado de productos alimentarios | 50h |
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