SANP0009·Especialidad Formativa

SANP0009 Metabolismo y equilibrio nutricional

Identificar los aspectos básicos de la nutrición y dietética en el ser humano, así como adquirir unos hábitos de alimentación equilibrada y saludable.

Compatibilidad
SCORM 1.2. Compatible con Moodle, Canvas, Blackboard, TalentLMS y otros
Trazabilidad para FUNDAE
Registros completos de actividad y evaluación, listos para auditoría
Idiomas
Castellano, catalán, euskera y gallego
Última revisión
2026

Para quién es

Esta acción formativa está dirigida a profesionales de los siguientes sectores:

Sanidad
Convenios: Sanidad privada

Contenido del programa

La energía y los nutrientes

3 secciones

Ver todo

Identificación de la nutrición en el ser humano

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Alimentación
  • Nutrición
  • Dietética
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Descripción de la energía y los nutrientes

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Energía y nutrientes
  • Dependencia nutritiva de los organismos
  • Valor energético de los nutrientes
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Análisis del metabolismo humano

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Metabolismo
  • Factores para el cálculo de las necesidades energéticas
  • Balance energético
  • Regulación energética
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Equilibrio nutricional

3 secciones

Ver todo

Definición del equilibrio nutricional

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Equilibrio cualitativo
  • Equilibrio cuantitativo
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Análisis de los tipos de alimentos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Educación nutricional
  • Rueda alimentaria
  • Pirámide alimentaria
  • Grupo I: derivados de los cereales (preferentemente integrales), patatas y azúcar
  • Grupo II: mantequilla, aceites y grasas en general
  • Grupo III: leche y derivados
  • Grupo IV: productos cárnicos, huevos, pescados, legumbres y frutos secos
  • Grupo V: hortalizas y verduras
  • Grupo V: frutas frescas
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Descripción del proceso digestivo

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Funciones del intestino grueso
  • Mecanismos de absorción
  • Reguladores de la actividad gastrointestinal
  • Factores que afectan la digestión
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Trastornos alimentarios y calidad e higiene de los alimentos

5 secciones

Ver todo

Descripción de los trastornos nutricionales

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Trastornos por defecto de nutrición
  • Trastornos por exceso de nutrición
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Identificación de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA)

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Categorización
  • Anorexia nerviosa
  • Bulimia nerviosa
  • Otros trastornos de la conducta alimentaria (TCA)
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Identificación de la alimentación y la aterosclerosis

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Causas de la aterosclerosis
  • Importancia de los ácidos grasos insaturados
  • Recomendaciones dietéticas preventivas
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Análisis de los tipos de contaminación de los alimentos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Contaminación química
  • Contaminación física
  • Contaminación biológica
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Explicación de los métodos de conservación de alimentos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Métodos físicos
  • Métodos químicos
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Diseñado para que terminen

Los cursos buenos son los que se terminan. Cada recurso está pensado para mantener a tus estudiantes avanzando: desde el primer objetivo hasta el cierre del curso.

  • Objetivos

    Saben qué van a aprender al inicio de cada tema. Sin avanzar a ciegas.

  • Diagramas

    Conceptos clave visualizados antes de leer. Menos esfuerzo, mejor retención.

  • Podcasts

    Otro formato para avanzar fuera del ordenador: en el coche, andando, entre tareas.

  • Autoevaluaciones

    Saben dónde están en cada paso. Sin sorpresas al final del curso.

  • Tarjetas de estudio

    Repasan en 5 minutos. No tienen que releer todo el tema antes de avanzar.

  • Recuerda

    Cierre de cada tema con lo esencial. Pasan al siguiente con todo claro.

  • Quiero saber más

    Opcional, para curiosos. No alarga el curso de quien solo quiere terminar.

Demo abierta

Pruébalo tú mismo. Un curso completo, sin formularios.

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Bonificación FUNDAE

Ocupados 2024-2027, 2ª Fase

ESTATAL_2024_27_F2

Prioritaria

Importe subvencionable y modalidades

Lo que tú cobras por estudiante al impartir esta acción bonificada. No es el precio del SCORM.

Presencial

Duración

30h

Importe subvencionable por estudiante

312€

Módulo económico: 10.40€/hora

Teleformación

Duración

30h

Importe subvencionable por estudiante

167€

Módulo económico: 5.56€/hora