SANP0005·Especialidad Multisectorial

SANP0005 Nutrición y dietética

Adquirir conocimientos básicos sobre las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes y de la repercusión en la salud que tiene su exceso y carencia, que posibiliten reconocer las dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.

Compatibilidad
SCORM 1.2. Compatible con Moodle, Canvas, Blackboard, TalentLMS y otros
Trazabilidad para FUNDAE
Registros completos de actividad y evaluación, listos para auditoría
Idiomas
Castellano, catalán, euskera y gallego
Última revisión
2026

Para quién es

Esta acción formativa está dirigida a profesionales de los siguientes sectores:

Educación
Convenios: Empresas de enseñanza privada sostenidas total o parcialmente con fondos públicos
Gran distribución
Convenios: Grandes almacenes
Hostelería y turismo
Convenios: Elaboradores de productos cocinados para su venta a domicilio
Industrias alimentarias
Convenios: Industrias de alimentación y bebidas
Sanidad
Convenios: Oficinas de farmacia · Servicios de atención a las personas dependientes y desarrollo de la promoción de la autonomía personal · Sanidad privada
Servicios (otros)
Convenios: Servicios (empleados de fincas urbanas, servicios funerarios y limpieza, lavado y planchado de ropa, actividades recreativas y gestión de salas de espectáculos)

Contenido del programa

  • Introducción a la nutrición(3h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Conceptos de alimentación, nutrición y dietética
    • Factores que condicionan la elección de los alimentos
    • Clasificación de los alimentos: Grupos de alimentos
    • Nutrientes
    • Leyes básicas de la alimentación
    • Requerimientos de energía

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Caracterización de las proteínas(4h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Conceptos y clasificación
    • Valor nutritivo
    • Metabolismo proteico
    • Funciones en el organismo
    • Efectos de la carencia o el exceso
    • Ingestas recomendadas y aportes necesarios
    • Situación media en España
    • Alimentos que las proporcionan
    • Efectos del procesamiento industrial

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Caracterización de los lípidos(4h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Conceptos y fuentes
    • Funciones en el organismo
    • Digestión y absorción de las grasas
    • Descripción de macrominerales
    • Descripción de oligoelementos
    • Pérdidas de minerales por procesado / cocinado / manipulación

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más
  • Determinación de ingestas recomendadas(4h)

    Antes del contenido

    • Introducción
    • Objetivos
    • Diagrama
    • Quiz mixto

    Contenido teórico

    • Determinación de ingestas recomendadas

    Después del contenido

    • Podcast
    • Recuerda
    • Flashcards
    • Quiz mixto
    • Quiero saber más

Actividades del módulo

  • Aplicaciones prácticas
  • Glosario
  • Bibliografía
  • Legislación de referencia
  • Actividades prácticas
  • Examen

Diseñado para que terminen

Los cursos buenos son los que se terminan. Cada recurso está pensado para mantener a tus estudiantes avanzando: desde el primer objetivo hasta el cierre del curso.

  • Objetivos

    Saben qué van a aprender al inicio de cada tema. Sin avanzar a ciegas.

  • Diagramas

    Conceptos clave visualizados antes de leer. Menos esfuerzo, mejor retención.

  • Podcasts

    Otro formato para avanzar fuera del ordenador: en el coche, andando, entre tareas.

  • Autoevaluaciones

    Saben dónde están en cada paso. Sin sorpresas al final del curso.

  • Tarjetas de estudio

    Repasan en 5 minutos. No tienen que releer todo el tema antes de avanzar.

  • Recuerda

    Cierre de cada tema con lo esencial. Pasan al siguiente con todo claro.

  • Quiero saber más

    Opcional, para curiosos. No alarga el curso de quien solo quiere terminar.

Demo abierta

Pruébalo tú mismo. Un curso completo, sin formularios.

SEAD025PO Básico de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales · 50h · 4 idiomas

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Bonificación FUNDAE

Ocupados 2024-2027, 2ª Fase

ESTATAL_2024_27_F2

Importe subvencionable y modalidades

Lo que tú cobras por estudiante al impartir esta acción bonificada. No es el precio del SCORM.

Presencial

Duración

110h

Importe subvencionable por estudiante

1144€

Módulo económico: 10.40€/hora

Teleformación

Duración

110h

Importe subvencionable por estudiante

612€

Módulo económico: 5.56€/hora