Código oficial: INAH01Familia: Industrias Alimentarias
Especialidad Formativa
Nuevas soluciones de packaging en vinos
Aplicar las nuevas soluciones de packaging, especialmente la referida a envases activos e inteligentes, en la industria vinícola.
Financiación y modalidades
Convocatoria
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Innovación
Dirigido a profesionales de
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Convenios:
- Industrias de alimentación y bebidas
Opciones de impartición
Modalidad: Presencial o Teleformación
Puede impartirse en formato presencial o a distancia
Presencial
Duración
50h
Coste/hora
10.90€
Ingreso por alumno: 545€
Teleformación
Duración
50h
Coste/hora
5.56€
Ingreso por alumno: 278€
Contenido del programa
- Conocimiento de los orígenes del packaging de la industria vinícola(2.7h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- 1. Antecedentes
- 2. Función y características de los primeros envases contenedores de vino
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Identificación de los diferentes tipos de envases primarios para conservación del vino(4.3h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- 1. Envases tradicionales. Características y funciones
- 1.1. Envases de vidrio. Sistemas de cierre: tapones
- 1.2. Envases de cartón (Tetra Pak®)
- 1.3. Embalaje bag-in-box (BiB)
- 1.4. Envases plásticos (PET)
- 1.5. Envases de aluminio
- 2. Nuevos envases
- 2.1. Envases inteligentes o “smart packaging”
- 2.2. Envases activos
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Determinación de las especificaciones de embalaje secundario de vino(3h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- 1. Embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1
- 2. Diseño de embalaje secundario
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
Actividades del módulo
- Aplicaciones prácticas
- Glosario
- Bibliografía
- Legislación de referencia
- Actividades prácticas
- Examen