INAE005POSeguridad alimentaria en la industria quesera
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Contenido del programa
Adquirir conocimientos sobre seguridad alimentaria, organismos internacionales que la promueven y la legislación relativa a la manipulación y elaboración de quesos para identificar los peligros alimentarios y determinando las buenas prácticas de trabajo.
Sí, cubre el programa oficial del SEPE. 1 módulo · 5 secciones · 30h. Ver ficha oficial del SEPE (PDF) →
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