Código oficial: INAD05Familia: Industrias Alimentarias
Especialidad Formativa
Implantación del protocolo BRC versión 8
Análiar la estructura de la norma BRC v.8 así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación.
Financiación y modalidades
Convocatoria
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Prioritario SEPE
Dirigido a profesionales de
AGRICULTURA Y GANADERÍA
Convenios:
- Producción, manipulado, envasado para el comercio y exportación de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas
Opciones de impartición
Modalidad: Presencial o Teleformación
Puede impartirse en formato presencial o a distancia
Presencial
Duración
60h
Coste/hora
10.93€
Ingreso por alumno: 656€
Teleformación
Duración
60h
Coste/hora
5.56€
Ingreso por alumno: 334€
Contenido del programa
- Aproximación a los sistemas de gestión para la obtención de la calidad y la seguridad alimentaria(2.67h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Aproximación a los sistemas de gestión para la obtención de la calidad y la seguridad alimentaria
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Adquisición de herramientas para la auditoría, evaluación y gestión del riesgo alimentario(2.67h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Adquisición de herramientas para la auditoría, evaluación y gestión del riesgo alimentario
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Conocimiento de la norma BRC establecida por British Retail Consortium (BRC)(2.66h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Conocimiento de la norma BRC establecida por British Retail Consortium (BRC)
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
Actividades del módulo
- Aplicaciones prácticas
- Glosario
- Bibliografía
- Legislación de referencia
- Actividades prácticas
- Examen