HOTR27·Especialidad Formativa

HOTR27 Preparación y presentación de bebidas

Preparar y presentar bebidas en el bar.

Compatibilidad
SCORM 1.2. Compatible con Moodle, Canvas, Blackboard, TalentLMS y otros
Trazabilidad para FUNDAE
Registros completos de actividad y evaluación, listos para auditoría
Idiomas
Castellano, catalán, euskera y gallego
Última revisión
2026

Para quién es

Esta acción formativa está dirigida a profesionales de los siguientes sectores:

Hostelería y turismo
Convenios: Hostelería

Contenido del programa

Áreas, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del bar

3 secciones

Ver todo

Utilización de las diferentes áreas del bar, diferenciando el cometido que tiene cada una de ellas

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Áreas del bar
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Utilización correcta de los utensilios, recipientes, equipos y maquinarias para realizar las operaciones básicas de bar, respetando siempre las normas de limpieza y seguridad alimentaria

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Equipamiento de uso más habitual en el bar
  • Utililaje del bar
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Realización de la puesta a punto del bar

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Puesta a punto
  • Equipos de regeneración, conservación y envasado
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Colaboración en los procesos de preparación y mise en place de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos

4 secciones

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Preparación y servicio de las principales bebidas alcohólicas

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Cervezas
  • Aperitivos
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Aplicación del procedimiento de servicio de las bebidas no alcohólicas

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Aguas
  • Refrescos
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Realización de los diferentes tipos de servicio y preparación de bebidas fermentadas y bebidas de aperitivos.

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Combinados y cocteles
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Preparación y servicio de zumos, batidos y refrescos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Batidos, smoothies y zumos
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Diseñado para que terminen

Los cursos buenos son los que se terminan. Cada recurso está pensado para mantener a tus estudiantes avanzando: desde el primer objetivo hasta el cierre del curso.

  • Objetivos

    Saben qué van a aprender al inicio de cada tema. Sin avanzar a ciegas.

  • Diagramas

    Conceptos clave visualizados antes de leer. Menos esfuerzo, mejor retención.

  • Podcasts

    Otro formato para avanzar fuera del ordenador: en el coche, andando, entre tareas.

  • Autoevaluaciones

    Saben dónde están en cada paso. Sin sorpresas al final del curso.

  • Tarjetas de estudio

    Repasan en 5 minutos. No tienen que releer todo el tema antes de avanzar.

  • Recuerda

    Cierre de cada tema con lo esencial. Pasan al siguiente con todo claro.

  • Quiero saber más

    Opcional, para curiosos. No alarga el curso de quien solo quiere terminar.

Demo abierta

Pruébalo tú mismo. Un curso completo, sin formularios.

SEAD025PO Básico de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales · 50h · 4 idiomas

Bonificación FUNDAE

Ocupados 2024-2027, 2ª Fase

ESTATAL_2024_27_F2

Importe subvencionable y modalidades

Lo que tú cobras por estudiante al impartir esta acción bonificada. No es el precio del SCORM.

Presencial

Duración

10h

Importe subvencionable por estudiante

105

Módulo económico: 10.53€/hora

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