HOTR11 Preparaciones culinarias a base de huevos
Realizar y supervisar preparaciones culinarias y presentaciones a base de huevos.
- Compatibilidad
- SCORM 1.2. Compatible con Moodle, Canvas, Blackboard, TalentLMS y otros
- Trazabilidad para FUNDAE
- Registros completos de actividad y evaluación, listos para auditoría
- Idiomas
- Castellano, catalán, euskera y gallego
- Última revisión
- 2026
Para quién es
Esta acción formativa está dirigida a profesionales de los siguientes sectores:
- Hostelería y turismo
- Convenios: Hostelería
Contenido del programa
Preparaciones culinarias a base de huevos
7 secciones
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Preparaciones culinarias a base de huevos
7 secciones
Conocimiento de las categorías comerciales de los huevos
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Evaluación inicial
- Diferentes categorías comerciales
- Podcast
- Recuerda
- Tarjetas de estudio
- Autoevaluación
- Quiero saber más
Identificación de las características del huevo fresco
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Evaluación inicial
- Tamaño
- Principales características del huevo fresco
- Manipulación y conservación
- Podcast
- Recuerda
- Tarjetas de estudio
- Autoevaluación
- Quiero saber más
Conocimiento de las aplicaciones del huevo fresco
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Evaluación inicial
- Conocimiento de las aplicaciones del huevo fresco
- Podcast
- Recuerda
- Tarjetas de estudio
- Autoevaluación
- Quiero saber más
Conocimiento y realización de elaboraciones a base de huevos
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Evaluación inicial
- Conocimiento y realización de elaboraciones a base de huevos
- Podcast
- Recuerda
- Tarjetas de estudio
- Autoevaluación
- Quiero saber más
Realización de presentaciones a base de huevos
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Evaluación inicial
- Realización de presentaciones a base de huevos
- Podcast
- Recuerda
- Tarjetas de estudio
- Autoevaluación
- Quiero saber más
Realización de variedad de preparaciones culinarias a base de huevos
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Evaluación inicial
- Realización de variedad de preparaciones culinarias a base de huevos
- Podcast
- Recuerda
- Tarjetas de estudio
- Autoevaluación
- Quiero saber más
Elaboración de los huevos según el estado de la cáscara
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Evaluación inicial
- Elaboración de los huevos según el estado de la cáscara
- Podcast
- Recuerda
- Tarjetas de estudio
- Autoevaluación
- Quiero saber más
Diseñado para que terminen
Los cursos buenos son los que se terminan. Cada recurso está pensado para mantener a tus estudiantes avanzando: desde el primer objetivo hasta el cierre del curso.
Objetivos
Saben qué van a aprender al inicio de cada tema. Sin avanzar a ciegas.
Diagramas
Conceptos clave visualizados antes de leer. Menos esfuerzo, mejor retención.
Podcasts
Otro formato para avanzar fuera del ordenador: en el coche, andando, entre tareas.
Autoevaluaciones
Saben dónde están en cada paso. Sin sorpresas al final del curso.
Tarjetas de estudio
Repasan en 5 minutos. No tienen que releer todo el tema antes de avanzar.
Recuerda
Cierre de cada tema con lo esencial. Pasan al siguiente con todo claro.
Quiero saber más
Opcional, para curiosos. No alarga el curso de quien solo quiere terminar.
Demo abierta
Pruébalo tú mismo. Un curso completo, sin formularios.
SEAD025PO Básico de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales · 50h · 4 idiomas
Bonificación FUNDAE
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Importe subvencionable y modalidades
Lo que tú cobras por estudiante al impartir esta acción bonificada. No es el precio del SCORM.
Duración
12h
Importe subvencionable por estudiante
126€
Módulo económico: 10.53€/hora