COMT0100 Técnicas de venta en pescadería
Manejar y garantizar la calidad y frescura de los productos de pescaería desde la recepción hasta su exposición, aplicando técnicas de venta efectivas y brindando una atención de alta calidad para mejorar la experiencia de compra y la fidelización de la clientela.
- Compatibilidad
- SCORM 1.2. Compatible con Moodle, Canvas, Blackboard, TalentLMS y otros
- Trazabilidad para FUNDAE
- Registros completos de actividad y evaluación, listos para auditoría
- Idiomas
- Castellano, catalán, euskera y gallego
- Última revisión
- 2026
Para quién es
Esta acción formativa está dirigida a profesionales de los siguientes sectores:
- Comercio y márketing
- Convenios: Comercio
- Gran distribución
- Convenios: Grandes almacenes
Contenido del programa
- Descripción y análisis del pescado como producto(1.9h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Caracterización de la acuicultura
- Zonas pesqueras y ecosistemas marinos y la importancia de su preservación y cuidado
- Concepto de veda y talla mínima
- Artes de pesca, acondicionamiento en alta mar y transporte
- Pesca sostenible con el medioambiente
- Rigor mortis y su impacto en la calidad
- Clasificación de pescados y mariscos y propiedades nutritivas de los productos pesqueros
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Análisis y aplicación de técnicas de conservación y cadena de frío en los productos pesqueros(2.1h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Cadena de frío: definición y trazabilidad
- Métodos de conservación: hielo, refrigeración y congelación
- Formación de cristales de hielo y su impacto
- Envasado y etiquetado de productos pesqueros
- Control de calidad y evolución del grado de frescura en pescados y mariscos
- Recepción de productos pesqueros y acuicultura
- A.P.P.C.C. (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
Actividades del módulo
- Aplicaciones prácticas
- Glosario
- Bibliografía
- Legislación de referencia
- Actividades prácticas
- Examen
Diseñado para que terminen
Los cursos buenos son los que se terminan. Cada recurso está pensado para mantener a tus estudiantes avanzando: desde el primer objetivo hasta el cierre del curso.
Objetivos
Saben qué van a aprender al inicio de cada tema. Sin avanzar a ciegas.
Diagramas
Conceptos clave visualizados antes de leer. Menos esfuerzo, mejor retención.
Podcasts
Otro formato para avanzar fuera del ordenador: en el coche, andando, entre tareas.
Autoevaluaciones
Saben dónde están en cada paso. Sin sorpresas al final del curso.
Tarjetas de estudio
Repasan en 5 minutos. No tienen que releer todo el tema antes de avanzar.
Recuerda
Cierre de cada tema con lo esencial. Pasan al siguiente con todo claro.
Quiero saber más
Opcional, para curiosos. No alarga el curso de quien solo quiere terminar.
Demo abierta
Pruébalo tú mismo. Un curso completo, sin formularios.
SEAD025PO Básico de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales · 50h · 4 idiomas
Bonificación FUNDAE
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Importe subvencionable y modalidades
Lo que tú cobras por estudiante al impartir esta acción bonificada. No es el precio del SCORM.
Duración
20h
Importe subvencionable por estudiante
191€
Módulo económico: 9.55€/hora
Duración