Código oficial: COMT0065Familia: Comercio y marketing
multisectoral

Merchandising y venta en panaderías

Identificar las principales técnicas de exposición, presentación y venta de productos en panaderías.

Convocatoria

Financiación y modalidades

Convocatoria

Ocupados 2024-2027, 2ª Fase

ESTATAL_2024_27_F2

Empleo

Dirigido a profesionales de

COMERCIO Y MÁRKETING

Convenios:

  • Comercio

GRAN DISTRIBUCIÓN

Convenios:

  • Grandes Almacenes

Opciones de impartición

Modalidad: Presencial o Teleformación

Puede impartirse en formato presencial o a distancia

Presencial

Duración

20h

Coste/hora

9.55€

Ingreso por alumno: 191€

Teleformación

Duración

20h

Coste/hora

5.56€

Ingreso por alumno: 111€

Estructura

Contenido del programa

Técnicas de venta y atención a la clientela en una panadería

2 secciónes

Diseño y aplicación de las estrategias de venta en panadería

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Conocimiento del producto y sus características
  • Productos ecológicos y sostenibles
  • Técnicas de venta persuasivas
  • Identificación y satisfacción de las necesidades del/la cliente/a
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Formulación y aplicación de técnicas y herramientas de atención a la clientela en panadería

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Comunicación efectiva y escucha activa
  • Manejo de quejas y reclamaciones
  • Simulación de situaciones de venta y atención a la clientela
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Presentación y exposición de productos en panadería

2 secciónes

Formulación y aplicación de técnicas de exposición de productos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Combinación de formas, tamaños y colores
  • Illuminación eficiente y disposición en tienda
  • Impacto de la climatización sobre el medio ambiente
  • Práctica en la exposición de productos
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Gestión del surtido y diseño de herramientas de animación del punto de venta

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Gestión eficiente del stock y rotación de productos
  • Promoción de productos ecológicos y éticos en un proceso comercial
  • Animación y decoración del punto de venta
  • Técnicas de empaquetado y presentación
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más