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Administración y gestión

ADGD52Implantación de Sistemas de Calidad, PRL y Medioambientales en Empresas Agroalimentarias

Licencia el contenido SCORM de este curso e impártelo en tu propio LMS.

  • 330h
  • Mixta
  • Programa oficial SEPE
  • Trazabilidad 100% auditable
  • 100% bonificable FUNDAE
  • Estándar SCORM 1.2

ADGD52 · Implantación de Sistemas de Calidad, PRL y Medioambientales en Empresas Agroalimentarias

165,00 €/ licencia · sin IVA

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Quiénes somos

Hawkings Learning House es la editorial digital del catálogo completo de Especialidades Formativas del SEPE, en castellano, catalán, euskera y gallego, con contenidos SCORM bonificables FUNDAE.

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Contenido del programa

Implantar sistemas de gestión de la calidad, PRL y medioambientales en la empresa agroalimentaria actualizados a las últimas versiones de BRC, IFS Global GAP, Food Defense, 45001-2018, 140001-2015.

Al finalizar, el alumno será capaz de

¿Listo para impartirlo en tu centro?

Compra directa, sin comercial de por medio, y soporte por email en 24-48 h laborables.

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Implantación de Sistemas de Calidad, PRL y Medioambientales en Empresas Agroalimentarias
Capacitar para la aplicación de metodologías avanzadas de mejora de procesos, de gestión de la calidad y de la seguridad alimentarias a través del conocimiento de las bases fundamentales y del marco legal que las regula
  • Analizar la estructura de la norma BRC v.8 así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación
  • Analizar la estructura de la norma IFS V7, así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación
  • Analizar la estructura de la norma GLOBAL GAP v5.4, así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación
  • Analizar la estructura del protocolo Food Defense, así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y superar las auditorías de las normas que requieran o recomienden este protocolo
  • Analizar la estructura de la norma ISO 4500, norma internacional para sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo destinada a proteger a los trabajadores y visitantes de accidentes y enfermedades laborales
  • Analizar los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) y la estructura de la certificación ISO, norma internacional que permite a las empresas demostrar el compromiso asumido con la protección del medio ambiente a través de la gestión de los riesgos medioambientales asociados a la actividad desarrollada

    • Sí, cubre el programa oficial del SEPE. 330h. Ver ficha oficial del SEPE (PDF) →

    • Gestión de la calidad en la empresa agroalimentaria(12h)

      Antes del contenido

      • Introducción
      • Objetivos
      • Diagrama
      • Quiz mixto

      Contenido teórico

      • 1. Gestión de la calidad
      • 2. Fundamentos de gestión de la calidad
      • 3. Conceptos relativos a la calidad
      • 4. Relación de la calidad con otros conceptos
      • 5. Herramientas para la calidad
      • 6. Técnicas estadísticas de control de calidad
      • 7. Planes de control de calidad de los productos
      • 8. Planes de control de calidad de los procesos

      Después del contenido

      • Podcast
      • Recuerda
      • Flashcards
      • Quiz mixto
      • Quiero saber más
    • Control de la calidad en la empresa agroalimentaria(6h)

      Antes del contenido

      • Introducción
      • Objetivos
      • Diagrama
      • Quiz mixto

      Contenido teórico

      • 1. La decisión de controlar
      • 2. Definición y tipos de calidad alimentaria
      • 3. Programa de garantía de seguridad y calidad hortofrutícola
      • 4. Atributos de calidad, grados y estándares

      Después del contenido

      • Podcast
      • Recuerda
      • Flashcards
      • Quiz mixto
      • Quiero saber más
    • Identificación de los sistemas de aseguramiento de la calidad(13.5h)

      Antes del contenido

      • Introducción
      • Objetivos
      • Diagrama
      • Quiz mixto

      Contenido teórico

      • 1. Normas de gestión de la calidad
      • 2. Normas de seguridad alimentaria
      • 2.1. Normas de seguridad alimentaria: ISO 22000
      • 2.2. Plan de seguridad alimentaria: APPCC
      • 3. Normas de campo
      • 4. Normas de producto
      • 5. Normas de cliente
      • 6. Normas ético-sociales
      • 7. Normas de calidad diferencial

      Después del contenido

      • Podcast
      • Recuerda
      • Flashcards
      • Quiz mixto
      • Quiero saber más
    • Implantación de un sistema de gestión de la calidad(7.5h)

      Antes del contenido

      • Introducción
      • Objetivos
      • Diagrama
      • Quiz mixto

      Contenido teórico

      • 1. Documentación de un SGC
      • 2. Hitos en la implantación de un SGC según ISO 9001
      • 3. Etapas en el desarrollo, implantación y certificación
      • 4. Consideraciones prácticas sobre metodología y puntos
      • 5. Conceptos relativos al proceso de certificación

      Después del contenido

      • Podcast
      • Recuerda
      • Flashcards
      • Quiz mixto
      • Quiero saber más

    Actividades del módulo

    • Aplicaciones prácticas
    • Glosario
    • Bibliografía
    • Legislación de referencia
    • Actividades prácticas
    • Examen

    Trazabilidad

    Cada objetivo del programa tiene una dirección exacta en el temario.

    Partimos del programa oficial de ADGD52 y construimos el contenido hasta cubrir cada punto, sin huecos. Con el curso va el informe de trazabilidad: no necesitas revisarlo línea a línea, te basta con saber que existe, que es tuyo y que cualquiera puede verificar, código a código, que la cobertura es del 100%.

    Un ejemplo del informe que recibesMatriz de trazabilidad
    CódigoTexto oficial (SEPE)Se desarrolla en
    M1.CC1Identificación de las directrices en la programación del proceso de enseñanza-aprendizajeQué es programar y por qué importa
    M1.CC1.2La formulación de objetivos de aprendizajeCompetencias y formulación de objetivos de aprendizaje
    M1.CC2.1Tipología de la metodología didácticaTipología de la metodología didáctica
    Cada informe lleva un código de verificación único.Ver un informe de trazabilidad completo

    El miedo a la inspección se cura con un índice, no con suerte.

    Objetivo por objetivo, sin huecos Informe de trazabilidad incluido Listo para auditoría de FUNDAE y SEPE

    Ve cómo es un curso por dentro

    Abre una demo en tu navegador, sin registro: así se ve por dentro cualquiera de nuestros cursos, con el mismo formato y la misma calidad que recibirás en este.

    Abrir curso de muestra

    Cómo funciona

    Sí, funciona en el tuyo: es SCORM 1.2 estándar, compatible con Moodle, Canvas, Blackboard y cualquier LMS que lo soporte. Lo montas en tres pasos:

    1. 1

      Compra la licencia

      Precio público por licencia, pago directo. Sin formularios ni comercial.

    2. 2

      Descarga el paquete SCORM

      El paquete es tuyo: lo descargas y no dependes de nuestros servidores.

    3. 3

      Súbelo a tu LMS

      Estándar SCORM 1.2. Con el plugin gratuito de Moodle, el curso completo se monta en minutos.

    Bonificación FUNDAE

    100% bonificable, y la bonificación es íntegramente tuya: licenciar el contenido no es subcontratar la impartición: tú tutorizas y evalúas en tu campus. El SCORM registra el progreso, las acciones y las evaluaciones de cada alumno: el histórico que justifica la bonificación ante FUNDAE.

    Ocupados 2024-2027, 2ª Fase

    ESTATAL_2024_27_F2

    PrioritariaEficiencia Energética

    Importe subvencionable y modalidades

    Lo que tú cobras por estudiante al impartir esta acción bonificada. No es el precio del SCORM.

    Presencial

    Duración

    330h

    Importe subvencionable por estudiante

    3200€

    Módulo económico: 9.70€/hora

    Teleformación

    Duración

    330h

    Importe subvencionable por estudiante

    1834€

    Módulo económico: 5.56€/hora

    Para qué sectores sirve

    Puedes impartir y bonificar esta formación a profesionales de estos sectores:

    Agricultura y ganadería
    Convenios: Producción, manipulado, envasado para el comercio y exportación de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas

    Diseñado para que terminen

    Cada recurso está pensado para mantener a tus estudiantes avanzando: del primer objetivo al cierre del curso.

    • Objetivos

      Saben qué van a aprender al inicio de cada tema.

    • Diagramas

      Conceptos clave visualizados antes de leer.

    • Podcasts

      Otro formato para avanzar fuera del ordenador.

    • Autoevaluaciones

      Saben dónde están en cada paso.

    • Tarjetas de estudio

      Repasan en 5 minutos, sin releer el tema.

    • Recuerda

      Cierre de cada tema con lo esencial.

    • Quiero saber más

      Expansión opcional, sin alargar el curso.

    Comprar licencias

    Entrega en 20 días

    Algunas especialidades pasan por revisión y empaquetado final.

    Qué incluye: el curso SCORM completo (teoría, evaluaciones, diagramas, podcasts y flashcards) para 1 alumno, válida 1 año.

    1 licencia = 1 alumno · válida 1 año. Desde 1 licencia. Precios sin IVA. 100% bonificable FUNDAE. Licenciar el contenido no es subcontratar la impartición: tú mantienes la tutorización, el seguimiento y la evaluación en tu campus.

    Pago seguro con Stripe · Factura con IVA.

    Ficha técnica

    Código SEPE
    ADGD52
    Duración
    330h
    Modalidad
    Mixta
    Nivel
    Nivel 2 (Medio)
    Idioma
    Español
    Familia
    Administración y gestión
    Formato
    SCORM 1.2
    Accesibilidad
    WCAG 2.1
    Edición
    2026

    También en catalán, euskera y gallego, en 20 días. Pídelo →

    Preguntas frecuentes

    ¿Qué incluye la licencia?

    El contenido SCORM completo del curso: teoría estructurada por bloques, imágenes, evaluaciones, diagramas, podcasts, flashcards, contenido de expansión y objetivos. Tú decides qué componentes instalar. 1 licencia = 1 alumno, válida 1 año.

    ¿Incluye las guías didácticas y la tutorización?

    No. La licencia es el contenido SCORM, que graba el progreso, las acciones y las evaluaciones de cada alumno. La guía didáctica, la tutorización y la evaluación final las aporta tu centro en tu campus, y por eso la formación sigue siendo tuya y bonificable.

    ¿Quién crea el contenido?

    Nuestro equipo editorial, con más de 20 años en formación para el empleo, diseña y valida cada curso. Usamos IA para producirlo a escala y en cuatro idiomas, pero el proceso empieza y termina con personas.

    ¿El contenido está actualizado?

    Sí. Todo nuestro catálogo es de edición 2026, alineado al programa formativo vigente del SEPE. No reaprovechamos material de años anteriores.

    ¿Es compatible con mi LMS?

    Sí. Formato SCORM 1.2, compatible con Moodle, Canvas, Blackboard y cualquier LMS que soporte el estándar. Si usas Moodle, nuestro plugin gratuito monta el curso completo en minutos.

    ¿Cumple con FUNDAE y el SEPE?

    Sí. Cumple los requisitos técnicos del SEPE para teleformación, con trazabilidad total de tiempos, progreso y evaluaciones, listo para inspección. Licenciar el contenido no es subcontratar la impartición: tú mantienes la tutorización y la evaluación en tu campus.

    ¿Qué es una licencia?

    Una licencia equivale a un estudiante. Para impartir el curso a 20 alumnos necesitas 20 licencias. Cada licencia es válida durante un año.

    ¿Puedo ver el contenido antes de comprar?

    Sí. Puedes abrir una demo de muestra en tu navegador, sin registro, para ver el formato y la calidad de nuestros cursos antes de comprar.

    ¿Puedo devolver un SCORM?

    Al tratarse de contenido digital, no es posible la devolución una vez que has accedido al contenido. Por eso ofrecemos la demo: para que veas exactamente el formato antes de comprar.

    ¿Qué soporte ofrecéis?

    Atención por email con respuesta en 24-48 horas laborables, para cualquier duda de instalación, compatibilidad o contenido.

    ¿Otra duda? Mira todas las preguntas frecuentes →

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