IMPLANTACIÓN DEL PROTOCOLO GLOBAL GAP VERSIÓN 5.4
Analizar la estructura de la norma GLOBAL GAP v5.4 así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación.
Financiación y modalidades
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Dirigido a profesionales de
AGRICULTURA Y GANADERÍA
Convenios:
- Producción, manipulado, envasado para el comercio y exportación de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas
Opciones de impartición
Lo que cobras tú por alumno cuando impartes esta acción bonificada. No es el precio del SCORM (lo encuentras en el bloque de compra).
Modalidad: Mixta
Obligatoriamente parte presencial y parte teleformación
Duración
60h
Importe subvencionable por estudiante
582€
Módulo económico: 9.70€/hora
Duración
60h
Importe subvencionable por estudiante
333€
Módulo económico: 5.56€/hora
Contenido del programa
- Introducción a la norma GLOBAL GAP(6.4h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Aproximación a los sistemas de gestión para la obtención de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Identificación de herramientas para la auditoría, evaluación y gestión del riesgo alimentario.
- Conocimiento de la norma internacional de buenas prácticas agrícolas GLOBAL GAP.
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Implantación y requisitos GLOBAL GAP 5.4(5.1h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Requisitos y proceso de certificación GLOBAL G.A.P
- Documentos habituales en el SGC de GLOBAL G.A.P
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Guía de implementación(7.5h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Módulo base para todo tipo de explotación agropecuaria
- Módulo base para cultivos
- Módulo base para Frutas y Hortalizas
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Obtención de la certificación GLOBAL GAP v5.4 y auditorías internas y externas(5h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Obtención de la certificación GLOBAL GAP V5.4
- Conocimiento del protocolo de auditoría.
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
Actividades del módulo
- Aplicaciones prácticas
- Glosario
- Bibliografía
- Legislación de referencia
- Actividades prácticas
- Examen