ADGD048PO·Especialidad Formativa

ADGD048PO Control de la Productividad: Métodos y Tiempos en Despiece de Aves

Conseguir controlar cualitativa y cuantitativamente la productividad personal en el puesto de trabajo al aplicar correctamente las técnicas avanzadas de despiece, adaptándolas a los cambios sufridos en los procesos productivos y de acuerdo a las normas de calidad.

Compatibilidad
SCORM 1.2. Compatible con Moodle, Canvas, Blackboard, TalentLMS y otros
Trazabilidad para FUNDAE
Registros completos de actividad y evaluación, listos para auditoría
Idiomas
Castellano, catalán, euskera y gallego
Última revisión
2026

Para quién es

Esta acción formativa está dirigida a profesionales de los siguientes sectores:

Industrias alimentarias
Convenios: Mataderos de aves y conejos

Contenido del programa

Control de la productividad: métodos y tiempos en despiece de aves

4 secciones

Ver todo

Mejora y control de la productividad en el despiece de aves

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Identificación de las partes a despiezar
  • Métodos y tiempos para aumentar la productividad mediante el proceso de despiece
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Proceso de producción

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Análisis de control y prevención de puntos críticos en el proceso de despiece
  • Exigencias especiales según la preparación del producto
  • Identificación y distribución de la canal
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Mejora y evaluación del producto final

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Técnicas de mejora de la calidad del producto
  • El producto final
  • Las exigencias del mercado
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

El lugar de trabajo, condiciones higiénico-sanitarias

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • La higiene en la sala
  • La higiene personal
  • El mantenimiento especial de equipos y utensilios
  • El mantenimiento especial de los materiales envasados
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Diseñado para que terminen

Los cursos buenos son los que se terminan. Cada recurso está pensado para mantener a tus estudiantes avanzando: desde el primer objetivo hasta el cierre del curso.

  • Objetivos

    Saben qué van a aprender al inicio de cada tema. Sin avanzar a ciegas.

  • Diagramas

    Conceptos clave visualizados antes de leer. Menos esfuerzo, mejor retención.

  • Podcasts

    Otro formato para avanzar fuera del ordenador: en el coche, andando, entre tareas.

  • Autoevaluaciones

    Saben dónde están en cada paso. Sin sorpresas al final del curso.

  • Tarjetas de estudio

    Repasan en 5 minutos. No tienen que releer todo el tema antes de avanzar.

  • Recuerda

    Cierre de cada tema con lo esencial. Pasan al siguiente con todo claro.

  • Quiero saber más

    Opcional, para curiosos. No alarga el curso de quien solo quiere terminar.

Demo abierta

Pruébalo tú mismo. Un curso completo, sin formularios.

SEAD025PO Básico de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales · 50h · 4 idiomas

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Bonificación FUNDAE

Ocupados 2024-2027, 2ª Fase

ESTATAL_2024_27_F2

Prioritaria

Importe subvencionable y modalidades

Lo que tú cobras por estudiante al impartir esta acción bonificada. No es el precio del SCORM.

Presencial

Duración

150h

Importe subvencionable por estudiante

1449€

Módulo económico: 9.66€/hora

Teleformación

Duración

150h

Importe subvencionable por estudiante

834€

Módulo económico: 5.56€/hora