Código oficial: SANP0009Familia: Test
Especialidad Formativa

(TEST 2) Metabolismo y equilibrio nutricional

Identificar los aspectos básicos de la nutrición y dietética en el ser humano, así como adquirir unos hábitos de alimentación equilibrada y saludable.

Convocatoria

Financiación y modalidades

Convocatoria

Ocupados 2024-2027, 2ª Fase

ESTATAL_2024_27_F2

Prioritario SEPE

Dirigido a profesionales de

SANIDAD

Convenios:

  • Sanidad privada

Opciones de impartición

Modalidad: Presencial o Teleformación

Puede impartirse en formato presencial o a distancia

Presencial

Duración

30h

Coste/hora

10.40

Ingreso por alumno: 312

Teleformación

Duración

30h

Coste/hora

5.56

Ingreso por alumno: 167

Estructura

Contenido del programa

La energía y los nutrientes

3 secciónes

Identificación de la nutrición en el ser humano

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Alimentación
  • Nutrición
  • Dietética
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Descripción de la energía y los nutrientes

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Energía y nutrientes
  • Dependencia nutritiva de los organismos
  • Valor energético de los nutrientes
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Análisis del metabolismo humano

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Metabolismo
  • Factores para el cálculo de las necesidades energéticas
  • Balance energético
  • Regulación energética
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Equilibrio nutricional

3 secciónes

Definición del equilibrio nutricional

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Equilibrio cualitativo
  • Equilibrio cuantitativo
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Análisis de los tipos de alimentos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Educación nutricional
  • Rueda alimentaria
  • Pirámide alimentaria
  • Grupo I: derivados de los cereales (preferentemente integrales), patatas y azúcar
  • Grupo II: mantequilla, aceites y grasas en general
  • Grupo III: leche y derivados
  • Grupo IV: productos cárnicos, huevos, pescados, legumbres y frutos secos
  • Grupo V: hortalizas y verduras
  • Grupo V: frutas frescas
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Descripción del proceso digestivo

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Funciones del intestino grueso
  • Mecanismos de absorción
  • Reguladores de la actividad gastrointestinal
  • Factores que afectan la digestión
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Trastornos alimentarios y calidad e higiene de los alimentos

5 secciónes

Descripción de los trastornos nutricionales

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Trastornos por defecto de nutrición
  • Trastornos por exceso de nutrición
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Identificación de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA)

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Categorización
  • Anorexia nerviosa
  • Bulimia nerviosa
  • Otros trastornos de la conducta alimentaria (TCA)
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Identificación de la alimentación y la aterosclerosis

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Causas de la aterosclerosis
  • Importancia de los ácidos grasos insaturados
  • Recomendaciones dietéticas preventivas
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Análisis de los tipos de contaminación de los alimentos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Contaminación química
  • Contaminación física
  • Contaminación biológica
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más

Explicación de los métodos de conservación de alimentos

  • Introducción
  • Objetivos
  • Diagrama
  • Evaluación inicial
  • Métodos físicos
  • Métodos químicos
  • Podcast
  • Recuerda
  • Tarjetas de estudio
  • Autoevaluación
  • Quiero saber más